Archive | February, 2013

海南三亞之旅

28 Feb

有八分之一牙買加血統的拉布拉多很愛曬太陽,每年冬天總是想到熱帶海島上,對拉布拉多來說,只有到海邊曬太陽才叫做「度假」,其他出國行程都叫做「旅遊」。

上個月才剛從日本九州回來,捨不得又離開DiDi太久,所以我們決定就近去海南島三天兩夜,也順便提前幫拉布拉多慶生。

我們訂了三亞海棠灣的希爾頓Hilton飯店,每晚大約HK1200左右。沒想到,Check-in的時候櫃檯竟然把我們upgrade到隔壁的康萊德Conrad酒店(Conrad Sanya Haitang Bay),而且是每晚大約HK5000的Villa耶!連住兩晚,真是太幸運啦~~~

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Villa的房間超大,好適合一家子住。真希望DiDi也在這裡,他一定會樂得在房間裡奔來奔去的!
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遠眺海棠灣,視野好開闊!對面的海島就是著名的蜈支洲島。
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我平常很少PO旅館照片,但是這次被upgrade真的是太lucky啦,決定多放一些飯店華麗的照片謝謝他們!
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大氣的Lobby(感覺有點眼熟….)
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我心裡還正在想,這飯店裝潢的調調跟大S結婚的飯店挺像的啊…… 後來才發現,大S就是在這兒結婚的!!
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戶外的花園造景
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有十二生肖在兩側列隊的噴水池
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前往餐廳區(我想大S應該就是在這裡舉行儀式的吧….)
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大部份的時候,我們都在游泳池裡泡着,玩著水上籃球,吃著BLT三明治。
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心血來潮租了一台協力腳踏車在飯店附近的農村裡繞啊繞。
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這裡因為比較晚開發,所以還有許多農田,空氣挺好的!
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來到三亞,才發現有許多好吃的驚喜,像是著名的椰子飯(或是椰汁芒果飯),是我以前從來沒嘗過的:椰子飯是把糯米放進整顆金椰子裡,然後填滿椰子汁放進蒸籠裡,蒸熟了連皮像是切西瓜一樣切成一片一片的,糯米有著濃濃的的椰子香,非常香甜;椰汁芒果飯則是在椰漿糯米飯上淋了煉乳芒果粒,味道更甜、更獨特。

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好吃歸好吃,但是椰汁(尤其是椰子油)裡含有高度的飽和脂肪,比牛油、豬油還高,熱量和脂肪都超標,高熱量得要跑步2小時才有辦法消耗掉,還容易造成體內膽固醇過高、增加心臟病的機率,實在不是什麼值得推薦的美食。

另一個好吃的驚喜是在蜈支洲島碼頭邊上發現了一家清真餐館!住在香港或台灣很難得看到蘭州拉麵的我,光是看到招牌就已經開始流口水了,拉布拉多則是從來沒有吃過新疆回族料理,這又是他的第一次!我點了一盤蘭州炒碼麵,大火爆香洋蔥白菜和海鮮的鮮味、濃郁的湯汁、回族香料的辛辣,全部加在一起只有一個”讚”字可以形容!另外我又點了一盤煨羊排給拉布拉多,我自己平常是不吃羊肉,但是也忍不住吃了幾根,因為完全吃不到羊騷味,真的太美味啦~

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當地的計程車司機告訴我們,三亞的回族大約有上萬人,是中國最南端的穆斯林!唐代以來就有新疆回族移民到海南,後來陸陸續續也有阿拉伯、波斯、越南等地的穆斯林移民,而且回族人向來善於經商,開餐廳的幾乎都很成功!

第三個好吃的驚喜就是超大、超甜的芒果!

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這裡的芒果比我的臉還大,而且又香又甜!(我覺得比愛文還好吃耶)

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夜市有芒果冰,飯店有芒果雞尾酒(Mango Margarita),SWEET~~

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這趟海南之旅真的讓我們提早享受了夏天的滋味!^^

 

[後記]

如果你問我到底海南島值不值得去玩,我覺得挺難回答的。海鮮和小吃都很道地、很迷人,飯店也都很新、很豪華。但是,話說我們其中一天興緻勃勃的坐船去了蜈支洲島,結果一下船驚見島上”滿滿”都是人(滿滿絕對不是誇張的形容)…..,當場我們兩人二話不說立馬回頭買船票回飯店,從此再也不願意踏出飯店半步……

 

結論:海南果然是大陸人的旅遊勝地,最好做好了心理準備再來吧!

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第一次香港過年

8 Feb

香港人叫菜市場「街市」,就是所有的菜、肉、魚販集合在一個矮樓裡,方便政府統一管理。

我喜歡搭公車15分鐘去『荃灣街市』買菜,這個座落在荃灣市中心的街市什麼都有,而且好幾個不同的街市相連在一起成了大市集,感覺就像是菜市場界的信義計劃區
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過年前拉布拉多陪我去街市採買年菜,一走進去就傻眼了(其實是根本擠得走不進去)。

拉布拉多:「好擠,變得有點臭、有點髒耶(英國人講話比較含蓄)…..」
吉娃娃:「對啊,過年前菜市場就是這樣,習慣就好。記得,我們是來練習說廣東話的,順便買點菜過年…..」

是的,人只有目標清楚,就不在乎環境惡劣了(真的想太多….)。真的人好多、好擠喔!
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我喜歡荃灣街市裡面兩個攤位:一樓的「上海寧波水餃鋪」,有現包的大白菜香菇水餃(我的最愛!)還有許多南貨像是金華火腿、薺菜、滷豆皮,上海味一應俱全;另外,二樓的「牛肉鋪」肉色鮮美,有一回我買到了紐西蘭進口牛肉,用來做牛肉漢堡,鮮嫩多汁真是棒極了!(下次再分享漢堡食譜^^)

這趟買了薺菜、豆干、腐皮、竹筍、木耳、豆芽、黃魚、金華火腿、牛腱、還有一些蔬果,過年吃這些應該是夠了吧!

回程在路邊看到花販兜售的染色菊花,顏色染得超艷,買幾支回家,真的好有過年氣氛喔!
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DiDi還是繼續在冬眠。
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除夕第一道菜:薺菜黃魚

其實是打算用吃剩的魚骨和薺菜熬湯,明天煨麵繼續吃…..
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除夕第二道菜:蔬菜腐皮卷

先將木耳、冬菇泡軟切絲,再與豆芽、紅蘿蔔一起用蠔油炒香,接著把腐皮攤開、把料放入包成長方形、用一些麵糊封口,最後用文火油炸即可。

說起來很簡單,做起來超費工,而且總是忍不住貪心把腐皮卷包得像肉包一樣大,油炸的時候總是散開。

我的腐皮卷炸得不成形,勉強上桌….. (繼續加油,明年再試一次!)
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樓下的洋紫荊也開花了。
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我剛來香港的時候,就發現怎麼大家都常穿紫色的T恤啊~ 原來在香港常看到的紫荊,早在1965年就被定為香港市花了,97回歸後香港繼續用洋紫荊花的元素作為區徽、區旗及硬幣等設計圖案。

拉布拉多媽媽從英國寄來了一株水仙,我澆水澆了兩星期,也一起開花了呢!
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今年過年Adi和我們最開心的就是蔡爸來香港一起過年!
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我們一起去吃廣東順德嫩雞火鍋,還有百花釀豆腐呢!還是老爸會點菜,這才像是過年的味道啊~
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去年過年剛學會打麻將的拉布拉多 ( 第一次過年之老外搓麻將 ),今年沒機會練習,希望下次有機會跟香港朋友一起過年,一起”切磋切磋”囉!

台灣的捧油~大家恭喜發財!!^__^